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| リーガル ブレッドメーカー(RJ7884) |
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1.5斤、1斤の選択可能、パン作りメニューは16コース、「ソフト食パン」メニュー付き（ふわふわとやわらかいソフト食パンを作れます）、時間がないときに便利「早焼きパン」メニュー、無添加ジャムが作れる「ジャム」メニューなどなど機能満載です。発酵時間をしっかりとっているのでとっても美味しいパンができます♪
送料無料です。 |
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| 18-0 スケッパー |
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パン生地の分割に。パイ生地を作るときバターを粉に切り込んでいく作業などにも便利に使えます。
持ち手が使いやすい。 |
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オーブンシート/ マトファーテフロンシート |
| マトファー テフロンシート |
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グラスファイバー（ガラスの繊維）をテフロン加工した繰り返し使えるオーブンシートです。耐熱温度は３６０度。
天板の大きさに合わせて、はさみでカットしてご使用下さい。お手入れも簡単です。 |
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| シリコンマット/マトファーシリコンマット |
| パンマット |
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パン生地の分割、丸め、ベンチタイム、発酵、成型など、いろいろ活躍するマットです。1枚あればとても重宝します。 |
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| パンメーター 0〜50℃ |
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捏ね上げたパン生地に直接さして使います。美味しいパンづくりは捏ね上げ温度をしっかりはかりましょう。専用の温度計なので早くはかることが出来ます。 |
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| レディースニーダーKN−30 |
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家庭用パンこね機です。容量：粉（300〜600g）うどん（300〜400g）まで。・発酵タイマー付（スイッチ兼用60分タイマー／チャイム付）・羽根は樹脂製、ポットはアフロン加工。 |
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| 即納可！！大正電機 電子発酵器 SK-15 |
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電子式温度コントロールでパン生地をしっかり適度な温度で発酵するので温度管理がとても楽になります。
従来品のSK-10の操作部が大幅に改良されました。
外形寸法、重量等はほぼ同じです。
マイコン制御と高精度のセンサーの組合せで、最適な温度・湿度を常に維持。
庫内温度を一定に保つ為に安全性の高い新型ヒーターを採用した省エネ設計です
前カバーの左右のファスナーが、らくに同時に開閉できるアームバー方式です。
簡単に組立てられる分割方式です。 |
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| 白神こだま酵母ドライ |
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秋田県と青森県の県境にまたがる白神山地。１万年もの間自然のままの生態系を守り続けてきた、世界最大級のブナ原生林の腐葉土から分離された、「発酵力が強い」「繁殖力が旺盛」「香りの良い」酵母が「白神こだま酵母です」
強い発酵力を持つので、手軽にふっくらした、美味しい無添加パンを焼くことが出来ます。 |
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白神こだま酵母でパンを焼く
 / 白神こだま酵母のパン作り
 / 白神こだま酵母パン  |
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大塚せつ子／著
「天然酵母はおいしいけれど時間がかかる」「市販のパンは添加物が心配」「アトピーの子どもにやわらかいパンを食べさせたい」「国産小麦でおいしいパンを焼きたい」と思っている方へ。世界自然遺産・白神山地から発見された「白神こだま酵母」が、国産小麦と酵母、砂糖、塩、水だけで自然な甘さ・ふっくら・おいしい・無添加パンをわずか３時間で焼き上げます。 |
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