| もろみ酢/黒酢 |
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紅黒酢 |
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瑞泉もろみ酢
神の美酢GOLD |
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琉球醪酢 |
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沖縄泡盛もろみ酢 |
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黒麹もろみ酢 |
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黒酢「黒寿」 |
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黒酢もろみ
(ソフトカプセル) |
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琉球黒酢 |
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| 黒麹もろみ酢 『紅黒酢』 |
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紅黒酢は、もろみから得られる「もろみ酢」に、沖縄の伝統食品・豆腐ように使用する香味豊かな紅麹菌と、沖縄原産のサトウキビからとれる黒糖を加え、アクのないマイルドな飲み口に仕上げてあります。合成着色料や保存料を一切使用していない健康飲料です。飲みやすい黒糖入りです。 |
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| 瑞泉もろみ酢 神の美酢GOLD |
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いろいろなお酢が発売されていますが、その成分はさまざま。玄米黒酢と瑞泉もろみ酢の成分を比較してみると、アミノ酸の含有量がまるで違うのに驚かされます。スタミナ源として知られるアスパラギン酸などは、なんと20倍。アミノ酸は大切な栄養素、美容のためにも健康のためにも効率的にたっぷり摂りたいものです。 |
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| 琉球醪酢（もろみ酢） |
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連綿たる琉球王朝ゆかりの地”首里”にて１８４８年に創業の瑞穂酒造は名醸泡盛古酒を造り続ける歴史と伝統ある酒造です。
守り受け継がれてきた泡盛造りの手法と共に黒酢菌による天然発酵クエン酸を引き出した醸造酢「琉球醪酢（もろみ酢）」です。
６００年の歴史を有する泡盛製造過程の際、かかせないのが黒麹菌。黒麹菌の成長する段階で多量のクエン酸を生成します。 |
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| 沖縄泡盛もろみ酢黒糖入り |
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明治３８年創業。沖縄本島では珍しく、酒造場裏の恩納岳から湧き出る軟水の自然水によって仕込まれています。原料に良くなじみ、泡盛本来の旨味を引き出しています。
またその旨味を損なわないよう、できあがった泡盛を濾過しすぎないよう細心の注意が払われています。 |
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| 鹿児島 福山酢醸造さんの最高品質黒酢「黒寿」 |
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探してたどりついた、鹿児島
福山酢醸造さんの最高品質黒酢「黒寿」。
むかしながらの露天の壷で熟成させています。とがった感じが無く、深みがあり、マイルドな味わいというのでしょうか、何層にも重ねた味わいです。 |
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天然１００％素材の黒酢もろみ |
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天然アミノ酸が豊富でカラダによいと言われている黒酢ですが、【黒酢もろみ】にはその黒酢よりさらに約５０倍ものアミノ酸が含まれている”のです。(ソフトカプセル) |
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| 琉球黒酢 / 琉球黒酢（球） |
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琉球泡盛の歴史は古く、連綿たる琉球王朝ゆかりの地「首里」にある老舗の酒造にて嘉永元年(1848年）から150年以上変わらず守り受け継がれた伝統の手法で黒麹菌による天然発酵クエン酸を引き出した天然醸造です。 |
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