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こだわりスイーツを
プレゼント中！ |
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話題のスイーツ＆
フルーツ勢揃い |
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| チーズケーキ/スヴニールママン 遊牧民のチーズケーキ |
スヴニールママン 遊牧民のチーズケーキ |
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このチーズケーキ、ベイクドなのになんだか白っぽいんです。それは、釜で4時間ものあいだ、じっくり低温で焼き上げるから。まるでレアのような、上品な色あいに焼きあがるのです。時間がかかるうえに１度に数個しか焼けないため、1日あたりの生産数量はわずか10個。思いのこもった、丁寧な手作りならではの、貴重な逸品です。 |
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| チーズケーキ/プティ・アンジュ フロマージュ・アンジュ
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| プティ・アンジュ フロマージュ・アンジュ |
 
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ナイフを入れようとして、戸惑うのはその感触。表面は確かに、こんがりと焼き色がついているのですが・・・その下は「えっ！？ムース？？」と声をあげてしまうほどフワフワと柔らかく、なめらかなんです！
このフロマージュ・アンジュは、「プティ・アンジュ」店頭で探しても見当たりません。なんと辻森シェフが特別にと作ってくださった、ここだけのオリジナルチーズケーキです。
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| チーズケーキ/イナガキ ピュアチーズケーキ/缶タイプ |
| ピュアチーズケーキ / ピュアチーズケーキ・缶タイプ |
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イナガキを代表するスイーツが、この"ピュアチーズケーキ"。
まったりと濃厚なチーズクリームの、レアでもベイクドでもない、独特の舌触りは、食べた人を虜にしてしまう魅惑的な味わい♪ |
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| 京風はんなりスフレチーズケーキ |
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オージー産の濃厚な味わいのクリームチーズを使いながらも地場産の新鮮な卵と成分無調整の牛乳をたっぷりと使用し、特別に作らせた焼釜でじっくりと時間をかけて焼き上げています。 |
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| チーズケーキ/ドゥー・シュークル フロマージュ
キュイ |
| ドゥー・シュークル フロマージュ
キュイ |
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フレッシュチーズに、しっかり泡立てたメレンゲをた〜っぷり入れ、160℃の低温で優しく湯せん焼きします。仕上げにクッと温度を上げ、香ばしい焼き色をつけるのがポイント。
こうして焼かれた生地は、限りなく“ふわふわ”で軽〜く、まるで雲を食べているような口どけ♪しかも、しっとりクリーミィで、不思議なほどに、粉を感じさせないのです。
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| チョコレート/ガトーよこはま
よこはま生チョコレート（2個セット） |
ガトーよこはまよこはま生チョコレート（2個セット）  |
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チョコレートの国・ベルギーから届いた最高級クーベルチュールに、酪農王国・北海道の新鮮で濃厚なフレッシュ生クリームがたっぷり。生クリームの配合は通常の生チョコレートが１０〜２０％ですけれど、この「よこはま生チョコレート」は、なんと４０％以上！だから、お口でのとろけ方が違う。とってもなめらか、すっと消えゆくように形をなくすのです♪ |
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| ドゥー・シュークル ショコラ・ムー |
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「ショコラ･ムー」、それは”やわらかなチョコレート”。その名の通り、しっとりやわらかな食感が嬉しいケーキです。普通のクラシックショコラを超えたいと考えた佐藤シェフは、高品質で有名な、ヴァローナのスイートチョコレートをたっぷり使用。新たな食感を生み出すべく、柔らかな熱を生地に加える為に湯せん焼きにしました。香り高きヴァローナ社のスイートチョコレートの味をご堪能ください。 |
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| スヴニールママン まごころプリン |
 
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濃厚なたまごの味が口いっぱいに広がり、クレームブリュレのようにとろける食感が自慢です。フランスでは高脂肪の生クリームが使われていたのを低脂肪生クリームにしたことで、まったりした味わいながらも、脂質のくどさがありません。 |
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| ご褒美リッチマンゴープリン |
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とても濃厚で甘く、まったりとしたコクがある『アルフォンソマンゴー』のピューレ35％に、アクセントとして爽やかな酸味の『カラバオマンゴー』果肉を10％配合。このうえなくリッチなのに食べ飽きない、最高のマンゴープリンに仕上がっています！
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| 手づくりチーズケーキプリン |
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チーズケーキのふわふわした食感と,とろーりとしたカスタードプディングの
２つの異なる口あたりが楽しめます。 |
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| 紅茶のシフォンケーキ |
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新鮮な卵を使用して「ふんわり、はんなり」と京都ならではの食感に焼き上げたシフォンケーキ、「もっとも紅茶らしい深みのある薫りが得られるアールグレイ」の茶葉を使用しています。 |
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シフォンケーキ  |
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 しっとりフワフワのシフォンスポンジに、生クリームとカスタードクリームを混ぜ合わせた贅沢なクリームがはいっています！ |
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| 「手づくりアップルパイ」 |
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その日に入荷したリンゴの中で一番フレッシュな品種のリンゴを選び、一つづつ丁寧に皮をむいてグラニュー糖だけを使用して、じっくりコトコト煮込んだアップルフィリングをシンプルにパリッと焼き上げた「手づくりアップルパイ」です。 |
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| 「げんこつマロンパイ」 |
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栗を「まるごと」ホクホクっと甘く柔らかく煮上げて裏ごしした栗の実にクリームやバターを合わせて練り込んだマロンペーストとさくさくした歯ざわりのパイでふんわり包んで、じっくりと焼き上げました。 |
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 「豆乳」と「おから」のクッキー |
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国産大豆「フクユタカ」、神崎産の小麦、九州のおいしい天然水をつかいました。すべて素材は天然、保存料無添加・無着色です。
極上の「豆乳」と「おから」を、秘伝の技でクッキーにしました。
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